随着2025年最后一个法定节假日结束，步入11月末至12月初股票配资证券，旅游、会展及商务活动进入淡季，而与之密切相关的酒店价格，近期是否也相应调整？不同城市中，赛事、演唱会或官方活动等因素，又会对酒店价格及需求产生多大影响？
对此，南都鉴定评测实验室“酒店价格指数”课题组本期聚焦11月20日至12月1日期间，选取北京、上海、广州为样本城市，深度追踪携程、美团、去哪儿、同程旅行、飞猪五大在线旅游平台（OTA）上十大商务酒店品牌的价格动态。本期旨在深入解析旅游淡旺季的价格波动幅度，并着重对比不同城市因大型文体活动引发的价格差异。通过分析，力求为消费者出行提供精明参考，同时助力业界把握市场趋势，构建多维度的价值参考体系。
全运赛事为大湾区注入强劲动能
多地酒店预订热度较去年同期大幅提升
进入2025年11月，全国酒店业普遍面临传统淡季挑战。据中国饭店协会数据，国庆旺季（10月）后，行业预期将出现“规律性回落”，入住率与房价均呈下行趋势。这一规律在无大型活动城市表现显著，同期非赛事、演唱会等大型文体活动目的地民宿预订增速疲软。
然而，部分城市因大型文体活动举办逆势打破了淡季规律。例如近期举办的第十五届全运会成为粤港澳大湾区的文旅关键变量，尽管十一月份期间国内整体酒店市场疲软，但赛事为大湾区注入了强劲动能。
据央视财经报道，全运会期间，相关酒店、机票、火车票、景点等综合搜索量，出现爆发式增长，大湾区文旅消费活力显著提升。截至11月3日，广州、深圳、佛山、肇庆等广东赛区城市，11月8日至21日期间的酒店预订热度较去年同期大幅提升。其中，惠州、清远预订热度同比增幅超过100%，深圳、佛山、江门同比增幅均超60%。
美团数据显示，作为承接全运会赛事项目最多的赛区城市，广州文旅消费整体增长高达20%，本地门票预订量同比上升61.6%，酒店民宿订单量增长15.4%。
同程数据显示，“全运会”前夕，相关的交通及住宿产品搜索量环比增长近400%。其中，广州、深圳等城市的旅行搜索量周环比增幅均超过40%。香港、澳门两地的旅行搜索热度也有明显上升。
去哪儿数据显示，深圳龙岗赛区（大运中心体育馆所在地）酒店预订量较去年同期猛增125%，闭幕式期间全市订单量同比增长近20%；广州海珠广场周边酒店订单量同比上升23%，奥体中心、天河体育中心等核心场馆商圈成为住宿热点。
非赛事城市淡季特征显著
部分经济型酒店陷入“满房难盈利”
而除了今年以外，近两年的各项数据也同样体现了这一现象并非独例。例如，2023年期间，深圳龙岗区成功举办了中韩男足世界杯预选赛、女冰世锦赛等高端体育赛事68场，以及五月天、张杰、李荣浩等大型演艺活动23场。中韩男足世界杯预选赛期间，龙岗中心城区多家酒店客房入住率达100%，2023年龙岗全年旅游总人数1338.76万人次、增长285.65%，总收入超过90亿元、增长110%。
同年，同程旅行与中国演出行业协会联合发布了《2023中国“演出+旅游”消费趋势报告》，报告显示，大型演出期间，热门城市核心地段酒店溢价率最高超40%。同程旅行数据显示，热门城市举办大型演唱会期间，其核心地段的酒店平均房价较同时段全市酒店均价都有不同程度的溢价。2023年前三季度，演出核心地段酒店溢价率较高的城市主要有苏州、成都、杭州、广州、重庆、深圳等，最高溢价率在40%以上。同等情况下，拥有热门文旅设施或有大型演出的举办是支撑某一地段酒店房价的核心条件之一。
相比之下，非赛事城市的淡季特征显著。途家数据显示，同期非赛事目的地虽推出低价策略，但民宿预订增速放缓，部分经济型酒店陷入“满房难盈利”。这一反差印证了大型文体活动对区域住宿市场的决定性影响。类似于全运会的大型活动通过精准的“政策引导+资源整合”，成功将短期流量转化为可持续的消费增量，为淡季酒店业提供了“以需求稳价格”的范本。
【城市观察】
广州：
赛事需求缓冲淡季价格回调趋势
中高端酒店价格韧性凸显
综合本期（11月20日-12月1日）数据来看，在传统旅游淡季的11月，广州酒店市场因第十五届全运会的举办而展现出别样的活力。南都·湾财社记者观察到，高端品牌酒店价格依然坚挺，其价格体系表现稳定，且在各预订平台间保持高度一致，部分高端酒店甚至在11月期间出现售罄现象。
以希尔顿品牌为例，其12月1日均价854元，虽较11月20日的953元回调10.4%，但跌幅显著低于北京希尔顿5.6%和上海希尔顿14.6%的同期水平。同时，希尔顿各平台间报价差异不超过89元，远低于北京希尔顿同期的336元价差，体现了市场在赛事期间的高度一致性。
然而，市场内部呈现分化。部分中端酒店价格回调显著，如全季天河火车东站店均价从620.5元降至417.8元，跌幅达32.7%；麗枫天河正佳广场店从710.5元跌至378.4元，跌幅高达46.7%。
部分经济型酒店也深度调整，汉庭琶洲会展中心店价格从597元降至322元，跌幅46.1%。不过，也有经济型酒店逆势上扬，如锦江之星长隆店均价上涨23.8%，这主要得益于其面向亲子客群的特定区位需求。
纵向对比广州上期旅游旺季数据表现，广州酒店市场仍清晰可见淡季的周期性回调压力。对比第三期（9月20日-10月1日）旅游旺季，希尔顿品牌在本期均价从908元跌至857.3元，跌幅5.6%。而在旺季同期，希尔顿实现14.6%的涨幅。同样，汉庭琶洲会展中心店本期24%的跌幅，也远超其旺季期间约3.2%的周内波动幅度，进一步凸显了淡季市场的下行压力。
尽管如此，全运会赛事的举办为广州酒店市场注入活力。与京沪市场相比，广州酒店市场在赛事支撑下表现更为优异，尤其是高端板块，终端售罄情况更为普遍。这充分说明，大型文体活动对酒店市场的拉动作用显著，能够有效缓冲淡季冲击。但纵观其自身周期，淡季的整体下行压力依然存在。城市文体活动的支撑效应，未能完全抵消市场固有的季节性回调趋势。
上海：
全面进入淡季回调周期
高端品牌承压显著
与广州市场形成对比，本期上海区域各品牌酒店价格普遍呈现更为明显的下滑，标志着其已明确进入淡季回调周期。
高端品牌市场压力显著。希尔顿酒店11月20日均价1392元，至12月1日降至1155.8元，跌幅达17.0%；喜来登价格虽从744.2元微涨至764.4元，涨幅2.7%，但整体高端市场承压态势仍明显。
中端品牌回调幅度更为突出。桔子水晶陆家嘴店均价从558.7元降至432.8元，下跌22.5%，全季陆家浜店则从505.4元滑落至429.2元，跌幅15.1%。
经济型品牌中表现也保持同样趋势。如家八佰伴店价格从417.6元微降至412.8元，跌幅1.2%，汉庭西藏南路店价格从293.4元降至269.8元，跌幅8.0%。
值得关注的是，不同预订平台间的价格差异显著扩大。12月1日，希尔顿在美团报价977元，而在同程报价995元，两者相差18元。喜来登的价格差异更为悬殊，同程报价748元与飞猪报价577元之间相差高达171元，这种扩大的价差一定程度上反映出平台间的分化竞争策略。
另一方面，纵向对比第三期旺季表现，本轮上海区域的淡季回调呈现加速态势。以希尔顿为例，本期较其旺季期间17.4%的跌幅进一步加深了3.6个百分点；经济型品牌的回调趋势更为显著。汉庭西藏南路店在旺季曾从286元暴涨至424.8元，涨幅高达48.5%，但本期却环比下跌8.0%，形成较为鲜明的反差。
数据进一步揭示，本期从11月20日到12月1日的价格落差达到5.2%，而旺季同期的周内价格波动仅为1.8%，表明本期需求退潮速度加快近三倍。平台间价差的扩大，例如喜来登高达171元的差价，正是淡季库存压力下渠道间博弈加剧的直接体现。
北京：
淡季回调幅度最大
中端与经济型分化明显
与上海市场类似，北京区域本期各品牌酒店价格也普遍呈现较为明显的下滑趋势。北京酒店市场同样步入了显著的淡季回调周期，其高端品牌酒店的价格下行幅度，在三城中更为突出。
从录得的数据来看，北京酒店市场在此轮淡季中的回调力度在三座城市中最为显著。高端品牌中，北京区域的希尔顿均价从11月20日的1066.6元降至12月1日的933.4元，跌幅12.5%；喜来登从1182.8元跌至1023.2元，下跌13.5%。
中端品牌则呈现出剧烈分化。桔子水晶潘家园店价格逆势上扬，均价从588.2元飙升至652.8元，涨幅11.0%；而全季朝阳路店价格却从416元骤降至359.2元，跌幅达13.7%。
经济型品牌同样涨跌互现。如家燕莎店价格从277元逆势升至288元，上涨4.0%；但锦江之星长椿街店则从435元大幅下跌至330.4元，跌幅达24.0%。
平台间的价差进一步凸显了市场的不确定性。12月1日，希尔顿在飞猪报价866元，在同程报价855元，价差仅11元；而桔子水晶前门店在去哪儿报价542元，在飞猪报价988元，价差达446元。
麗枫品牌的表现呈现分化。其国贸店价格从397元微提至404.6元，略涨1.9%；但前门大街店却从662.6元暴跌至567.8元，跌幅14.3%，可能存在区域性的临时调价策略。
另附10家酒店整体均价数据：
策划：戎明昌 刘江涛
执行策划：王莹
统筹：陈养凯
执行统筹：邱康正
数据采集/分析：南都·湾财社记者 邱康正 王蕾娜
制图：何欣
出品：南都鉴定评测实验室股票配资证券
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